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庭用には、細ぎりした素材のコロモつけに玉じゃくし等を使うこともある。 守貞漫稿(1837年‐執筆)には、「『蕎麦屋の天ぷら』は『芝海老』だった」と書かれている。蕎麦の研究家によれば、天ぷら蕎麦が考案されたのは文政年間(1818‐1830年)頃で、使用されたのは芝海老のかき揚げだった。
(1)上の方へ引き上げること。
南洋諸島からの民間人の引き揚げは1946年1月から始まり、4月までにほぼ完了した。引き揚げた日本人の総数は約2万人であり、その内訳はパラオ地区が6010人、ヤップ地区427人、トラック地区709人、ポナペ地区7029人、ヤルート地区77人、サイパン島2253人、テニアン島2052人などである。また沖縄県出身者3万3075人は米国統治下の沖縄に直接引き揚げた。
られる。野菜を調理する際にも揚げ焼きを用いることがある。揚げ焼きにする食材には、衣をつけることが多い。 揚げ焼きは高温加熱調理の一種であり、食品の褐変(英語版)、場合によってはメイラード反応を促進する。食材は一部しか油に浸ら
から揚げ(からあげ、空揚げ、唐揚げ)とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。揚げ物の一種。からあげは惣菜の一種ともされ、家庭料理、中食、外食、弁当等々、様々な状況で食べられる。 英語では「fry」(フライ)で
ぞっこん惚れ込んだつかが長与千種の為に書き下ろしたオリジナル作品である。つかは後にこの作品の誕生の秘話として「『リング・リング・リング』は『蒲田行進曲』 の続きで書いたんだ。あの階段落ちのあとに子供を亡くすという辛いシーンを預けられるのは長与千種しかいないと思った。」と語っている。
(1)垂れ下がっているものを上へ引き上げる。
(1)船荷を陸揚げする場所。