Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
醤油ご飯に用いることでバターの塩分と合わさり、全体としておいしく食べられるよう考慮されている。 [脚注の使い方] ^ a b c d e 杉村啓『醤油手帖』河出書房新社、2014年、101頁。ISBN 978-4-309-28426-2。 ^ “年末年始にお金を使いすぎた人のための、本当においしい貧乏飯ランキング”
ご飯論法(ごはんろんぽう、ごはん論法)とは、提喩を用いることによって質問に正面から答えず、論点をずらす論法。「朝ご飯は食べたか」という質問を受けた際、「ご飯」の意味を故意に狭い意味として解釈し、例えばパンは食べたにもかかわらず、「ご飯(米飯、白米)は食べていない」と答えるように、質問側の意図をあえて曲解し、論点をずらし回答をはぐらかす手法である。
姫路駅で明治21年創業の「まねき食品」でも駅弁「あなごめし」を昭和の頃から販売している。 まず、アナゴをウナギと同様に背開きにして、中骨、頭、尾、ひれを取って捌く。 金串に刺して白焼きにした後、砂糖、醤油、みりん、日本酒を煮詰めた甘辛いたれを塗り、照りが出るまで焼く(地域によっては捌いた後に、甘辛いたれで
卵かけご飯(たまごかけごはん、卵掛け御飯)は、米飯に生卵を絡めた料理、またはその食べ方であり、日本で主に朝食として広く用いられている。調味料として醤油や、めんつゆ、山葵などが使用され、専用の醤油も開発・販売されている。頭文字をとって俗にTKGとも略される。 日本は鶏卵を生のまま食べて
『木村とご飯』(きむらとごはん)は、2006年10月7日から同年12月23日までテレビ東京で放送されたプラファー製作のトークバラエティ番組。テレビ大阪などの系列地方局でも遅れネットで放送された(後述)。 番組タイトルが示す通り、木村祐一が「芸人レシピ」と呼ばれる秘伝書を完成させるため、ゲストのお笑い
炊き込むことで、材料の味をすべてご飯に吸収させることができるという利点がある。一度にご飯とおかずが食べられ、冷めても美味なため、駅弁に使われることも多い。電気炊飯器でも作れるが、白ご飯に比べて傷みやすいので、保存する場合は別容器に移す必要がある。 各種炊き込みご飯の素が市販されている。
醤油かけご飯(しょうゆかけごはん)は、日本の米料理の一つで、醤油をかけただけの飯のこと。 醤油を飯にかけることは、醤油の味や風味を最も純粋に味わうことのできる食べ方とも考えられている。醬油製造業者からも「飯に醤油を食べるのが最も好き」との声があり、埼玉県の醤油メーカーである弓削多醤油でも、さまざまな場での醤油しぼりの実演において、飯に
米を蒸したり, 炊いたりしたもの。 麦・粟(アワ)などにもいう。