Kết quả tra cứu tiếng Nhât của từ カンポ・グランデ (マットグロッソ・ド・スル州)
カンポ・グランデ (マットグロッソ・ド・スル州)
いて出汁をとることがあり、当地に多いイスラム教徒の客のために鶏や牛でだしを取ったものを用意されることがある。麺には鹹水のほか灰汁を使うこともあり「軟らかいパスタ」として受容されている。こうしてカンポ・グランデの沖縄そばは、日本で供される沖縄そばとも異なる独自の発展を遂げ、"sobá" の名で「郷土食」として根付いた。
Từ điển Nhật - Nhật