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目を入れその後血抜きする。マグロの場合、延髄に螺旋状の針を入れて神経を破壊し、さらに血抜きをして、エラと内臓を外して水の中に入れる。上手く活け締めが行われると、魚は鰭を一瞬跳ね上がらせた後、安静状態になり全ての動きを止める。 活け締めの効果に関しては以下のような説明がなされている。
※一※ (名)
はんだ付け(はんだづけ、英: soldering)とは、はんだによって金属をつぎあわすこと。また、はんだでついだもの。半田付けとも、ハンダ付けとも表記される。 はんだ付けは、はんだによって金属をつぎあわすことであり、下記のツリーで示されるように、ろう接(鑞接、ろうせつ、brazing and soldering
ひだ ひだ 襞 ひだ (プリーツ(英語版)) - 衣服(スカートなど)・カーテンなどの布の折り目。 ひだ - キノコの傘の裏にある放射状のもの。 飛騨 ひだ (列車) - JR東海、JR西日本が運行する特別急行列車の列車名。 ひだ高山号 - 名古屋と岐阜県飛騨地方を結ぶ高速バス路線の愛称。 ひだ型巡視船
建築基礎工事・道路工事などで, いったん掘り起こした土砂を埋め戻す際, 水を加えて地盤を固めること。
〔「そうしめ」とも〕
〔「〆鯖」とも書く〕
〔「〆て」とも書く〕