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(This sandwich may be varied by adding a little pulled meat, or very fine slices of cold meat, to the toast, and in any of these forms will be found very
餡を挟んだもの(小倉サンド)や、パンと小倉餡を別々にして客が好きな分だけ餡を乗せられるようにしたものがある。先に食パンに餡を挟み油で揚げたものもある。単に「あんトースト」と呼ばれる事もあるが、その場合にも潰し餡や漉し餡が使用されていることは非常に少ない。
ガーリックトースト(英語: garlic toast)はニンニクの香りをつけて焼いた(トーストした)パンのこと。ガーリックブレッドと表現されることもある。 そのまま食べるほか、パスタや魚料理、肉料理のつけあわせとして供される。赤ワインを飲む際に一緒に食べることも多い。この時は主にフランスパンベースである。
ハニートーストは、トーストの一種で、はちみつトースト、ハニトーなどと呼ばれることもある。 作り方は概ね次の通りである。蜂蜜の代わりにメープルシロップを使ったり、トッピングを変更したりすることで多彩なバリエーションがある。 スライスしていない食パンを6面のうち5面に耳が付いたままの状態(一般的には1斤の食パンを2等分し立方体状)にする。
ピザトーストとは、食パンの上にトマト系ソースや具材を載せ、ピザ風に仕立てて焼いたトーストである。 夜食やおやつなどといった軽食、あるいは朝食として食べられている。 野菜なども載せて具を増やせば、栄養バランスも比較的良い。 本物のピザと比べ、ピザ生地(きじ)を作る時間(数十分〜数時間)が省けて簡便である。
鈴木くんのこんがりトースト(すずきくんのこんがりトースト)は、TBSラジオで放送されていた、平日朝のニュース・情報ワイド番組。放送時期は1985年4月8日から1990年4月6日。 1985年春に『三菱ふそう全国縦断・榎さんのおはようさん〜!』『全国こども電話相談室』『若山弦蔵の東京ダイヤル954』