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ナマズ(鯰、鮎、魸、鮀、学名 Silurus asotus)は、ナマズ目ナマズ科に属する硬骨魚類の1種。 日本・中国・朝鮮半島・台湾など、東アジアの河川や湖沼に生息する肉食性の淡水魚である。 別名としてマナマズ、琵琶湖周辺地域での地方名としてヘコキとも呼ばれる。2005年に特定外来生物に指定された
背鰭の棘条や脂びれを持たない。腹鰭は小さいか、消失する。尻鰭の基底は、通常長い。この科の最大種は、ヨーロッパオオナマズである。 他に、以下のような共有派生形質を持つ。 結節状に退縮した口蓋骨 側篩骨が蝶耳骨の方向に細く伸び、接する 肩甲骨間の骨化した靭帯が前後方向に圧縮される 背鰭後方の担鰭骨が消失する 臀鰭の鰭条が担鰭骨に対して、後背方向に移動している
近大ナマズ(きんだいナマズ)は、近畿大学教授の有路昌彦によって開発されたナマズ。 近畿大学で開発されたウナギ味のナマズであり、価格が高騰しているニホンウナギに代わると提案されている。2016年7月23日よりイオンでの販売が始まり、順次他のスーパーや百貨店にも出荷される。
ナマズ料理(ナマズりょうり)は、ナマズ目の硬骨魚類を主に用いた料理。 ナマズ目の硬骨魚類は寒帯やオーストラリア南部を除く世界中に生息しており、内水面に存在する淡水魚としては大型で可食部が多いという特徴がある。白身で脂が乗っているため、特にフライやソテー、ムニエルなどに適しているとされ、フィッシュ・ア
目のようなものが浮かび上がって動き回る現象を、同級生たちと共に目撃しており、水木はそれを「目目連だ」と語ったという。 妖怪研究家・村上健司はこれを石燕の創作物と指摘している。一つ目の神である「一目連(いちもくれん)」の名が、目のたくさんあるこの妖怪「目目連」の名に関連しているとの指摘もある。
※一※ (名)
め。