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泡立て器(あわたてき、あわだてき)は、食材を泡立てたり混ぜ合わせるときに用いる調理器具である。ホイッパーやビーターともいう。卵白を泡立ててメレンゲを作ったり、クリームを泡立ててホイップクリームを作るなど、調理に使われる。また、小麦粉を水や溶き卵に混ぜ込む際などの攪拌にも使われる。手で握って使う物、
孵卵管理は次の手順で行われる。なお、種卵の貯卵や孵卵の際は鋭端が下になるように置くが、1週間以上貯卵する場合は鋭端が上になるように置くほうが孵化率は高いとされる。 集卵 種卵選別 種卵消毒 入卵 - 孵卵器に入れる作業 検卵 - 透光で無精卵や中止卵を取り除き緑膿菌の増殖を防ぐ作業 ハッチャー移し
※一※ (動タ五[四])
(水の)あわ。
(1)空気やガスを含んで丸くふくれた液体の玉。 水に生じる泡は, しばしばはかないもののたとえとされる。 あぶく。 気泡。
※一※ (名)
(1)名詞および形容詞の語幹, 動詞の連用形に付いて, ことさらに, あるいは特にそうする意を表す。
(1)鳥・魚・虫などの雌性の生殖細胞で, 大きくなってひなや幼生となるもの。