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屠蘇庵」でふるまい定着したとされる。 数種の薬草を組み合わせた屠蘇散(とそさん)を赤酒・日本酒・みりんなどに浸して作る。 屠蘇は、通常、屠蘇器(とそき)と呼ばれる酒器揃えによって供される。屠蘇器は、屠蘇散と日本酒・味醂を入れる銚子(ちょうし)、屠蘇
香蘇散(こうそさん)は、漢方薬である。行気薬として気滞タイプの風邪などに使われる。出典は『和剤局方』。 名称は、構成生薬の内の香附子と蘇葉に由来する。 元来、虚弱体質の人の風邪が適応だが、老人の場合一見頑強に見えても抵抗力は低下していることが普通なので、60歳以上であれば、体質を選ばず使用してよいと
牛や羊の乳を煮つめたもの。 「延喜式」では十分の一に煮つめるものとされた。
竜を殺すこと。
体を切ってばらばらにする。 ほふる。
家畜などを殺すこと。 屠畜。 畜殺。
食用にする家畜を殺して処理する所。
(1)鳥や獣の体を切りさく。