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安城湯麺(アンソンタンミョン、안성탕면)は、農心で製造されているインスタントラーメン。 1983年に発売され、乾燥した大根の葉などを入れたウゴジ汁を再現するという提案で開発された。発売3ヶ月で41億ウォンの売上を記録し、1984年には、年間売上200億ウォンを超える記録を樹立させている。
冷凍めん類 消費者庁は『調理冷凍食品品質表示基準』の中で冷凍めん類について「調理冷凍食品のうち、小麦粉又はそば粉を主原料とし、これに食塩、かんすい等を加え練り合わせたものを製めんした後、蒸し、又はゆでること等の加熱処理をしたもの」またはこれに「調味料で味付け、若しくはかやくを加え調理
干したり煮たりしてない, なまの麺。
〔中国語〕
うどん・そばなどの麺類を作ること。
〔「さくめん(索麺)」の転〕
〔中国語。 本来は引き伸ばして製する麺(メン)のこと〕