生姜酒とは? - 日本語辞典 Mazii

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Các từ liên quan tới 生姜酒

生姜

しょうが

(1)ショウガ科の多年草。南アジア原産。日本には天平以前に渡来。葉は披針形で，基部は長い鞘となって互いに巻き合い仮茎を作る。暖地でまれに橙黄色の花をつける。根茎は淡黄色で数個の塊をなし，独特の芳香と辛みがあり，食用・香辛料とする。健胃・鎮咳(チンガイ)などの薬用にもする。ハジカミ。クレノハジカミ。ジンジャー。 ﹝季﹞秋。

生姜

しょうきょう

漢方でショウガの根茎。健胃剤・発汗剤・鎮咳剤などとする。

生姜糖

全国各地で生産されているが、著名な産地は、伊勢（三重県伊勢市）と出雲（島根県出雲市）である。類似した製法の菓子にはハッカ糖（薄荷糖）がある。伊勢の生姜糖の起源は、江戸時代に遡るが延宝年間又は寛政年間という説があり明らかではない。元来は、神宮（伊勢神宮）への神饌の一つであったと伝えられる。

生姜湯

生姜湯（しょうがゆ）とは、生姜を用いた飲料の総称。また、生姜の成分を用いた風呂。生姜をお湯や煎茶などに溶き（醤油などで味を調えることもある）飲用に供する。加える調味料の比率や数は、製造会社または、個々の家庭において違いがあり、企業の味から家庭の味まで様々である。片栗粉等でとろみを付け保温性を高

生酒

きざけ

混ぜ物のない純粋の酒。生一本の酒。

生酒

なまざけ

醪(モロミ)からしぼったあと，一切加熱処理をしていない清酒。

姜

51万人がいる。一方、台湾の2018年の統計では第81位で、34,687人がいる。姜姓は上古期の中国においてチンギス・カンの「カン（汗）」と同じく「上に立つ、尊大な」の原義を持つ尊称から生じたものであるが、起源については複数説がある。三皇五帝の一人である炎帝神農氏が姜水のほとりで長じたことを起源とする。「姜