盛りそばとは? - 日本語辞典 Mazii

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もりそば

もりそば蕎麦の食べ方の一つ。盛り蕎麦。 - 蕎麦#ざる蕎麦／盛り蕎麦つけ麺の当初の呼び名で、現在でもそう呼ぶ店舗もある。 - つけ麺このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を

そば

蕎麦 - 上記の植物から作られる食品。または麺類。いわゆる麺類の中で、細切りのものに対する総称。中華そば、沖縄そば、焼きそばなど。→麺を参照。側・傍（そば） - 近く・付近。またはラーメンです。このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために

盛(り)

〔動詞「盛る」の連用形から〕

盛り

〔動詞「さかる」の連用形から〕

ばりばり

※一※ （副）

ばこそ

（連語）

瓦そば

瓦そば（かわらそば）は、山口県下関市豊浦町発祥の麺料理で、下関市の郷土料理の1つ。熱した瓦の上に茶そばと具を乗せて、温かいめんつゆで食べる料理である。具は錦糸卵と細切れの牛肉が一般的。薬味として具の上に刻み小ねぎ、のり、スライスしたレモン、もみじおろしが載せられることが多い。

油そば

油そば（あぶらそば）は、麺料理の一種。スープのないラーメンによく似た食べ物である。どんぶりの底に入ったごま油や、醤油ベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる。代表的な具は温泉玉子、刻み海苔、メンマ、チャーシュー、ネギなどである。背脂やチーズ、マヨネーズ、天かす、ベビー

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