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かたいこととやわらかいこと。 強腰(ツヨゴシ)と弱腰。
(1)硬い物が軟らかくなること。
カルシウム-イオンやマグネシウム-イオンの含有量が比較的少ない水。 石鹸がよく溶けて泡立つ。
(1)物が硬くなること。
カルシウム-イオンやマグネシウム-イオンが比較的多量に溶けている水。 石鹸が溶けないので洗濯に利用できず, 飲料にも適さない。 染色・工業用水としても不適。
数学において、軟化子(なんかし、英: mollifier)あるいは恒等作用素への近似(approximation to the identity)として知られるものは、例えば超函数の理論において、畳み込みを介して、滑らかではない超函数に対する滑らかな函数列を作るために用いられる、特別な性質を備えたあ
水中の陽イオンを水素イオンに、陰イオンを水酸化物イオンに置き換える)純水器(じゅんすいき)とは区別される。また最近では、意味が拡大解釈されて単に水道水や硬水から軟水を造り出す装置、または器具の意味で用いられることもある。 軟水器は陽イオン交換樹脂(業界では「カチオン樹脂」と呼ばれることが多い)のみ
食品としては、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング等の原料として利用される他、ステアリン酸を多く含むため、工業的には石けんなどの原料としても利用される。液体油を固形化することにより、液体油に比べ生産量の少ない脂肪の代用として有用である。また、一般的に油脂は酸化により過酸化脂質となるが、飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸に比べて、