練乳とは? - 日本語辞典 Mazii

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練乳

加糖全脂練乳の通称として用いられており、砂糖を加えないで精製した無糖練乳（エバミルク、英: evaporated milk に由来）とは区別されている。日本の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（乳等省令）では、練乳を「無糖練乳」、「加糖練乳」、「無糖脱脂練乳」、「加糖脱脂練乳」の4つに区分している。

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Các từ liên quan tới 練乳

無糖練乳

無糖練乳（むとうれんにゅう、英語: evaporated milk）とは、牛乳を濃縮した乳製品であり、粘状の液体。英語のエヴァポレイテッド・ミルクを略してエバミルクとも呼ばれる。本来の表記は加熱精製したという意味の「煉乳」であるが、現在は常用漢字による表記の関係上、新聞等では「練乳」、法令では「れん

加糖練乳

英語のcondensed milk（直訳的には「凝縮された牛乳」）は濃縮乳全般を指す概念である。日本では「コンデンスミルク」が加糖全脂練乳の通称として用いられており、砂糖を加えないで精製した無糖練乳（エバミルク、英: evaporated milk に由来）とは区別されている。英語のcondensedは /kəndénst/

乳

ち

(1)乳汁。ちち。

乳

ちち

(1)哺乳動物が分娩後に，乳腺から分泌する白色不透明の液。脂肪・タンパク質・乳糖・無機物を含み，これによって子を養う。ち。ちしる。乳汁。

練馬 (練馬区)

- 赤羽駅西口行（国際興業バス）練95系統 - 練馬北町車庫行（国際興業バス）中92系統 - 中野駅南口行（京王バス）練42系統 - 成増町行（西武バス）練41系統・練43系統 - 南田中車庫行（西武バス）練47系統 - 成増駅南口行（西武バス）練48系統 - 新江古田駅前行、大泉学園駅行（西武バス）※都営バスから移管