肉を焼くとは? - 日本語辞典 Mazii

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焼肉

畜場が設けられて以降、9名の外国人により7箇所の屠畜場が設置された。彼らの屠畜方法は「神戸肉仕立て」といい、後の神戸肉ブランドを支える屠畜方法に大きな影響を与えたと言われる。本郷浩二によれば、神戸における屠畜業は当初から外国人が大きく関与しており、近世期の伝統的な生牛の屠畜

紅焼肉

中国全土で見られる料理ではあるが、地方によって特色がある。また、各家庭によっても差異がある。北方八角を効かせるのが特徴。塩気が強く、甘さは少ない。南方広東省では腐乳、柱候醤を入れて調理することがある。中南地方湖南省では毛沢東が好んだとされる紅焼肉である毛家紅焼肉（毛氏紅焼肉）が有名。江南地方紹興酒を用いる。

焼肉ライク

「焼肉ライク」の“強運”とライバル不在のビジネスモデル”. ITmedia. p. 2. 2022年10月27日閲覧。 ^ a b いきなりステーキと焼肉ライク｢明暗｣分ける拠所 - 東洋経済ONLINE・2022年8月19日 ^ 焼肉ライクは約2分30秒で、客席全体の空気が入れ替わります。 (PDF) ^

焼肉ドラゴン

焼肉屋を営む在日コリアン一家の姿を通じて、日韓の過去、現在、未来を描く。第16回読売演劇大賞大賞および最優秀作品賞、第8回朝日舞台芸術賞グランプリ、第12回鶴屋南北戯曲賞受賞作。 2011年に日韓両国で再演され、2016年にはキャストを大幅に入れ替えて上演された。韓国での上演タイトルは『焼肉ドラゴン

納屋を焼く

をすることになった。大麻と酒の場でのとりとめのないやりとりの途中で、「彼女」の新しい恋人は不意にこんなことを口にする。彼は、実際に納屋へガソリンをかけて火をつけ焼いてしまうのが趣味だという。また近日中に辺りにある納屋を焼く予定だとも。「僕」は近所にいくつかある納屋を

焼く

やく

※一※ （動カ五［四］）

白鳥を焼く男

ムステルダムで初演された。3つの楽章はそれぞれ別々の中世のドイツ民謡に基づいており、そのため時に「古い民謡から作られた協奏曲」などと評されもする。人騒がせな曲名は、直訳すると「白鳥を回す人」であり、終楽章が「あなたは白鳥を回す人ではありませんね?」という民謡を原曲としていることに因んでいる。「白鳥を

肉末焼餅

中国で焼餅の間に肉を挟んで食べることは、古くから華北地方の民間で広く行われている。北魏の『斉民要術』9巻にも「作燒餅五法麵一斗羊肉二斤葱白一合豉汁及鹽熬令熟炙六之麵當令起」と焼餅の説明に、羊肉とネギを煮込んで用意するとあり、組み合わせて食べる事が行われていたことが分かる。現在も、陝西省西安市などのジアモー（繁体字: