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酒石酸カリウム(英: Potassium tartrate、dipotassium tartrate、argol、略称:DKT)とは、化学式:K2C4H4O6で表される酒石酸のカリウム塩である。しばしば酒石、酒石英(cream of tartar)として知られる酒石
硫酸水素カリウム(りゅうさんすいそカリウム、Potassium hydrogen sulfate)は化学式 KHSO4 の無機化合物。 かつて、硝石と硫酸を反応させて硝酸を作る際の副産物として得られたが、現在では硫酸カリウムと硫酸を等量反応させて溶液から析出させる。水溶液からは含水塩が得られる。結晶水は1または5
炭酸水素カリウム(たんさんすいそかりうむ、Potassium bicarbonate)は化学式KHCO3、式量100.1のカリウムの炭酸塩。 常温常圧では無色の固体で、水溶液は弱塩基性を示す。水酸化カリウムと一当量の炭酸を反応させることで得られる。 KOH + CO 2 + H 2 O ⟶ KHCO
塩素酸カリウム(えんそさんカリウム、potassium chlorate)は化学式 KClO3 と表される、カリウムの塩素酸塩。塩剥(えんぼつ、えんぽつ)ともいう。CAS登録番号は [3811-04-9]。1786年に、クロード・ルイ・ベルトレー (Claude Louis Berthollet) により合成された。
M.G.; Borkar, A.V.; Samuel, A.M. (Nov 2008), Potassium iodate and its comparison to potassium iodide as a blocker of 131I uptake by the thyroid in rats
2002年には更に向上した検出技術で調査が行われたが、市販のパン135検体に残留は認められなかった(検出限界1ppb、定量限界2ppb)。2003年に日本パン工業会が、正常な製パン工程を遵守した場合には臭素酸カリウムは加熱により分解され、分析精度が向上した方法を用いてもパンから「残存が検出
リン酸水素二カリウム(リンさんすいそにカリウム、英: dipotassium hydrogenphosphate )ないしはリン酸二カリウム(リンさんにカリウム、英: dipotassium phosphate)は化学式K2HPO4で表される無機化合物。 無色の板状ないし針状結晶で潮解性の強い固体である。水溶液はpH8
亜硫酸水素カリウム(Potassium bisulfite)は、化学式KHSO3の化合物である。アルコール飲料の製造の際に滅菌剤として用いられる。E番号228として、EUでは食品添加物として用いられている。 二酸化硫黄と炭酸カリウムの反応により合成される。炭酸カリウムの溶液に、二酸化炭素が発生しな