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がかかることから、現代ではすり鉢を持つ家庭も減りつつある。 すり鉢を使用する料理は 胡麻和え 白和え 胡麻豆腐 つみれ 味噌田楽 がんもどき 冷や汁(宮崎県の郷土料理) 新潟濃厚味噌ラーメン などがある。 櫛目に食材が残っていると黴が生えたり異臭が
〔梵 pātra(鉢多羅)の略〕
お鉢巡り お鉢巡り(おはちめぐり)とは、火口の周りを一周すること。 本記事では日本におけるお鉢巡りの代表例である富士山山頂の火口について記述する。その他のお鉢巡りについては各記事先を参照。 お鉢巡りが行われるようになった年代は明らかではないが、富士講が広まり、その信者が登山をした際などは
(1)色・光, 物の姿・形などが映っている状態。
木をくりぬいて作った鉢。
〔梵 piṇḍapātika 鉢の中に物を受ける意〕
(1)小さい鉢。
⇒ いはつ(衣鉢)