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(1)カメ類の甲。 特に, スッポンの甲。 生薬の一つで, 解熱・強壮薬に用いる。
この項目に含まれる文字「飴」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 べっ甲飴(鼈甲飴・べっこうあめ)とは、砂糖から作る飴の一種。名は亀の甲羅(鼈甲)のような光沢があることに由来する。 飴の一種であるが、砂糖の温度変化をみるとドロップが145℃程度まで熱したものなのに対し、べっこう飴
鼈甲漬け(べっこうづけ)は、沢庵漬けのみりん漬けである。 沢庵漬けが透明な飴色になるので、その名がある。 沢庵漬けをよく洗い、薄く切り、うすい塩水にいれて塩出しをして、固く絞ってざるにあげ、半日ほど干して水分を取り、甕に入れる。 みりんを煮沸し、その3分の1ほどの醤油を加えて、ふたたび煮沸し、十分にさまし
(1)淡水産のカメ。 体長30センチメートルほど。 甲はほぼ円形で軟らかい。 口先が突き出し, 水かきが発達している。 底が砂泥質の河川や沼にすむ。 肉は美味で食用, 血は強精剤とされる。 本州・四国・九州・種子島に分布。 川亀。 泥亀。
スッポンの漢名。
インド、中央アジア、中国、朝鮮に伝わったと考えられている。日本では古墳から耳飾りが出土している。金や銀をよじって平らにした細線で文様をつくり、交互に鑞付けで溶着するなどして造形して細工物に仕立てる。あるいは、金や銀を、細い糸状や粒子としたものを地板に取り付けて装飾とした細工。「ほそがねざいく」あるいは「ほそきんざいく」ともいう。
(1)物を細工する場所。 しごとば。
平安中期以後から鎌倉時代, 国衙(コクガ)・幕府・荘園・社寺などに置かれた手工業者の工房。 さいくじょ。