湖北料理とは? - 日本語辞典 Mazii

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湖北料理

紀元前221年）の遺跡である随州市曽都区曽侯乙墓からは、「鼎」・「鬲」といった煮るのに適した青銅器や、「甑」・「罐」のような蒸したり、煮るのに適した陶器に加え、珍しい「煎盤」と呼ばれる炉を備えた青銅製の調理器具が出土した。これは鉄板焼き（青銅板焼き）や炒め物に適した形状をしており、調理方法の発達史の上で興味深く、すでに

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Các từ liên quan tới 湖北料理

湖南料理

魚の首と唐辛子の蒸しもの。酸辣湯左宗棠鶏-揚げ鶏の甘酢炒め。米国生まれの料理の可能性が高い。黒臭豆腐 - 黒い臭豆腐南瓜餅 - カボチャ餅竹筒蒸排骨 - スペアリブの竹筒蒸し酸豆角肉泥 - ササゲの漬物とミンチ肉の炒め物　（酸豆角はササゲを塩水に漬け、酸味が出るまで醗酵させたもの。）富貴火腿

北京料理

北京料理（ペキンりょうり）とは、歴代中国王朝が現在の北京に首都を定めて以後の北京貴族の宮廷料理や、北京市民の家庭料理や屋台で提供される郷土料理を指す。中国での一般的な呼称は「京菜ジンツァイ」。広義では山東省・山西省・河北省の料理を吸収して、北京風にアレンジした料理の総称。更に、北京

北アイルランド料理

ムや、スモークサーモン、揚げたてのウナギ、または厚切りの乾燻ベーコンのような塩味の食品と一緒に食べることもある。ソーダブレッドのファール（4つ切り）は柔らかく、厚くふわっとしたパンである。これは1800年代のアイルランドで最初に焼かれ、地元の人々はベーキングソーダを使って生地を膨張させた。典型的に、

湖北

千葉県我孫子市北東部（旧東葛飾郡湖北村） - 手賀沼の北湖北駅湖北台静岡県浜松市北区（旧引佐郡） - 現在の静岡県西部にあたる旧遠江国の浜名湖の北静岡県立浜松湖北高等学校 - 浜松市北区の高校湖北五山 - 浜名湖の北部の５つの禅宗及び真言宗の寺院こほく、ホーペイ中華人民共和国湖北省 - 洞庭湖の北

料理

りょうり

(1)材料を切り整えて味付けをし，煮たり焼いたりして食べ物をこしらえること。また，その食べ物。調理。

北潟湖

北潟湖（きたがたこ）は、福井県あわら市と石川県加賀市に跨る、国道305号沿いに広がる湖。越前加賀海岸国定公園の一部である。湖面の約99%が福井県に属し、同県では三方五湖の水月湖、三方湖に次いで3番目に大きい。県境付近で二級水系大聖寺川本流に直接合流し、数百メートル下流の福井県北端かつ石川県西端にあ

北竜湖

け5月上旬に一斉に開花する菜の花畑は有名で、多くの観光客や写真家が集まる。釣り客も多く、貸しボートもある。観音岬北竜観音湖畔にある菜の花畑余水吐き ^ 国土交通省国土地理院地図・空中写真閲覧サービスの空中写真を基に作成（1976年度撮影）ため池日本の湖沼一覧「角川日本地名大辞典」編纂委員会編著『角川地名大辞典