Ngôn ngữ
Không có dữ liệu
Thông báo
Không có thông báo mới
けんちんは、中国の精進料理に由来する料理、菓子の名。各地でさまざまな食品群の呼称に使われている。漢字の表記は一定ではない。 巻繊、巻煎 普茶料理のひとつ - 根菜類、シイタケ、麩を繊切りにし、油と醤油で炒め、栗、青菜などとともに油揚げで巻いて揚げた料理。 野菜と豆腐を油で煎って、あんかけにした精進料理。長崎県壱岐島ではけんちょんという。
(形動)
(副)
片足でぴょんぴょん跳ぶこと。 また, 片足で跳ぶ子供の遊戯。 ちんちん。
(名)