グリセロールとは? - 日本語辞典 Mazii

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グリセロール

〖glycerol〗

⇒ グリセリン

Từ điển Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới グリセロール

アシルグリセロールリパーゼ

アシルグリセロールリパーゼ(Acylglycerol lipase、EC 3.1.1.23)は、水分を用いて長鎖脂肪酸のグリセロールモノエステルを分解する化学反応を触媒する酵素である。この酵素は加水分解酵素に分類され、特にエステル結合に作用する。系統名は、グリセロール-エステルアシルヒドロラーゼ(glycerol-ester

トリアシルグリセロール

トリアシルグリセロール（英語: triacylglycerol、TAG）とは、1分子のグリセロールに3分子の脂肪酸がエステル結合したアシルグリセロールで、単純脂質に属する中性脂肪の1つである。トリグリセリド（英語: triglyceride、TG）またはトリアシルグリセリド（英語: triacylglyceride）ともいう。

モノステアリン酸グリセロール

モノステアリン酸グリセロール(Glycerol monostearate, GMS)は、食品の乳化剤として用いられるモノグリセリドである。白色無臭で甘い薄片状粉末であり、吸湿性を持つ。化学的には、ステアリン酸のグリセロールエステルである。モノステアリン酸グリセロールには、モノステアリン酸

グリセロール3-リン酸

acid)とも呼ばれる。グリセロール3-リン酸は解糖系の中間代謝物のうち、ジヒドロキシアセトンリン酸(DHAP)がグリセロール-3-リン酸デヒドロゲナーゼによって還元されて生じる。ブドウ糖ではなく、アミノ酸やTCA回路中間体などから糖新生経路を通ってDHAPを

グリセロール1-リン酸

acid)とも呼ばれる。グリセロール1-リン酸は解糖系の中間代謝物のうち、ジヒドロキシアセトンリン酸(DHAP)がグリセロール-1-リン酸デヒドロゲナーゼによって還元されて生じる。ブドウ糖ではなく、アミノ酸やTCA回路中間体などから糖新生経路を通ってDHAPを

グリセロール-3-リン酸1-デヒドロゲナーゼ (NADP+)

L-glycerol 3-phosphate:NADP+ oxidoreductase glycerin-3-phosphate dehydrogenase NADPH-dependent glycerin-3-phosphate dehydrogenase NADP-specific glycerol