トマト鍋とは? - 日本語辞典 Mazii

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トマト鍋

トマト鍋は、トマトを用いてスープを調理した鍋料理の1つである。イタリアやフランスでは、トマトを使った煮込み料理として、「ミネストローネ」「ブイヤベース」「ズッパディペシェ」など、それぞれレシピや決まった具材を持ち、野菜や魚介スープとして食されているが、これらはトマト鍋

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Các từ liên quan tới トマト鍋

トマト

〖tomato〗

トマト缶

トマト缶（トマトかん、canned tomato）とは、トマトの水煮を缶詰にしたものである。一般的に市場に出回っているトマト缶は日本産とイタリア産、トルコ産などがある。洋食に使う場合、イタリア産などの輸入品が品種的に合う。パスタからカレーまで、幅広く使われる食材である。

梶トマト

ッド) 2023年1月飯伏プロレス研究所に所属する。スパイダーロックスパイダークラッチローリングサンダースピード（丸め込み）レッドアイ逆打ちのように叩きつける高角度ラ・マヒストラル。名前の由来はトマトジュースと生ビールのカクテル「レッドアイ」から。初代 : COUNT

塩トマト

れたり廃棄されたりしていた。1995年頃から、徐々に人気が高まり市場に出回り始めた。 2011年には、東日本大震災による津波の塩害対策として、脚光を浴びるところとなった。 2021年10月7日より農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録されている。アイスプラント徳谷トマト九十九里海っ子ねぎ

鍋

よると、片手付きのもの（片手鍋）、両手付きのもの（両手鍋）、吊り手付きのものなどがある。なお、日本料理のプロの調理人の世界ではやっとこ鍋（後述）のように取っ手がなくやっとこで掴んで扱うものもしばしば使われる。また、蓋付きのものと蓋無しのものがある。一般には、熱源を併せ持っていないが、電気鍋のように熱源を併せ持っているものもある。