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3-BPGは、二酸化炭素の固定の際に3-ホスホグリセリン酸からグリセルアルデヒド-3-リン酸を作る際の中間体である。また解糖系では2,3-ビスホスホグリセリン酸の前駆体となる。 1,3-BPGはグリセリンの1位と3位がリン酸化されたもので、アニオンとして存在する。このリン酸基によって、生体内でADPをリン酸化してATPを作るなど重要な働きを行っている。
メチルアスパラギン酸ムターゼ(Methylaspartate mutase、EC 5.4.99.1)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 L-トレオ-3-メチルアスパラギン酸 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-グルタミン酸
ムターゼ(英:Mutase)とは、同一分子内である官能基をとある場所から別の場所に移動させることを触媒する酵素のことである。 ムターゼによる分子内転移では、基質の構造は変わるが原子組成は変化しない。 この酵素の例として、赤血球中に見られるビスホスホグリセリン酸ムターゼ
carboxy-methylenemethylmutase)である。この酵素は、c5-分岐二塩基酸の代謝に関与している。補因子としてコバミドを必要とする。 Kung HF, Cederbaum S, Tsai L, Stadtman TC (1970). “Nicotinic acid
メチルマロニルCoAムターゼ(英: Methylmalonyl Coenzyme A mutase)は、メチルマロニルCoAをスクシニルCoAへの異性化を触媒する酵素であり、主要な代謝経路に含まれている。これが機能するためには、ビタミンB12誘導体補因子であるアデノシルコバラミンが必要である。
(1)すっぱいもの。 すっぱい味。
クロム酸酸化(クロムさんさんか)は六価クロム化合物を利用した酸化反応のことである。第1級アルコールからアルデヒドまたはカルボン酸、第2級アルコールからケトンへの酸化反応に利用されることが多い。その他、ベンジル位メチル基のカルボン酸への酸化、アリル位、ベンジル位のメチレン基のカルボニル基への酸化などにも使用される。
チタン酸ジルコン酸鉛(チタンさんジルコンさんなまり、lead zirconate titanate, PZT)は三元系金属酸化物であるチタン酸鉛とジルコン酸鉛の混晶である。東京工業大学の高木豊、白根元、沢口悦郎らにより1952年に発見された。 組成式は Pb ( Zr x , Ti 1 − x ) O