低温配膳車とは? - 日本語辞典 Mazii

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Các từ liên quan tới 低温配膳車

適温配膳車

り付けられた食器をトレイごと収納する。厨房で盛り付けしておけばトレイを配膳車から出すだけで配膳することができ、食事の提供がスムーズに実行できる。また下膳も同様である。配膳車には保温機能・保冷機能が備わっているものがある。両方の機能が備わっている機種については、同一トレイ上で冷たい食事（サラダ・フル

配膳

はいぜん

食事の膳を客の前に配ること。

低温

ていおん

低い温度。

配膳ロボット

「韓国小売大手の新世界グループなど店頭にロボ導入　自社開発の自動運転カートからPepperまで」『日経Robotics』2018年8月、38-40、p. 40。 ^ 「ロイヤルＨＤがシズラー新宿で食器洗浄ロボを導入　立命館大発ベンチャーと組み、皿の仕分け作業を自動化」『日経Robotics』2018年10月、17-20、p

配車

はいしゃ

（タクシー・バスなどの）車の運用に際して，必要に応じてわりふりすること。

低温菌

産生量が増加するため、低温保存下の乳の腐敗の原因となる。高島郁夫、熊谷進編　『獣医公衆衛生学第3版』　文永堂出版　2004年　ISBN 4830031980 鹿江雅光ほか編集　『最新家畜微生物学』　朝倉書店　1998年　ISBN 4254460198 中温菌高温菌好熱菌超好熱菌表示編集

低温障害

低温障害（ていおんしょうがい）は、以下の2つの意味で使われる言葉。低体温症、凍傷、凍瘡（いわゆる「しもやけ」）など、低温の環境に晒されることで起こる身体症状の総称。寒冷障害ともいう。農作物を生育に適した温度より低い環境で育てたときに発生する生育不良。氷点下では凍霜害など作物自体の凍結による被害が起こることもある。