切り干しとは? - 日本語辞典 Mazii

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Các từ liên quan tới 切り干し

切り干し大根

どとともに、酒、醤油、酢または梅酢で漬けたものを「阿茶蘭漬」として紹介している。水戻し前の切干大根水戻し後の切干大根切り干し大根の煮物（弁当のおかず）切り干し大根の煮物（信州おやきの具） ^ "切干し大根". デジタル大辞泉. コトバンクより2020年11月20日閲覧。 ^

切(り)通し

きりどおし

〔「きりとおし」とも〕

指(し)切り

さしきり

将棋で，相手の王将を攻め込みながら持ち駒を使い果たし，それ以上攻める手段がなくなること。

切り返し

自身の左（右）足を相手の右（左）の外側から出すようにして相手の膝の裏側に自身の膝を当て、相手を後方に倒す技。相手の膝裏を自身の内股に乗せるようにしてテコの原理で倒す型も存在する。半身ないし背部を相手に預ける姿勢を取っている場合、外掛けが切り返しと判定されやすい。柔道の小外刈に相当する

切り戻し

切り戻し（きりもどし）は、生け花や、生花を扱う業種で、切花が長持ちするようにする処理方法の一つ。水揚げの方法の一つ茎の根元から1 - 2cmのところを斜めにナイフで切り、水につけること。斜めに切ることで、切り口の面積が広がり、水をたくさん吸収できるようになるが、茎に中に気泡が入りやすい、という欠点がある。