御冠船料理とは? - 日本語辞典 Mazii

Tra cứu

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習に則ったものである。コースの点心に関しても、初段のもち粟と砂糖で作る満州族の蒸し菓子で、清のルーツである満州を意識してメニューに入れたと考えられる黄米糕と呼ばれる菓子と、卵、砂糖、小麦粉で製したポルトガル由来の南蛮菓子と考えられるケサイチナが最もグレードが高いものであると考えられている。そして各

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節供（おせちく、おせつく）」と呼ばれたのが語源。「おせち」は「御節供（おせちく、おせつく）」や「節会（せちえ）」の略であり、中国から伝わった五節供の行事に由来する。原型は弥生時代にできていたが、奈良時代には朝廷内で節会（せちえ）として行われ、そこで供される供御を節供

18歳以上、乗船経験1年または3か月以上で調理業務経験者。海員学校の司厨・事務科卒業者で乗船歴2年以上の者、船舶調理士養成学校（調理師養成施設）で学科修了した乗船歴2年以上の者、調理師や栄養士の有資格者などは、認定により取得できる。 ※平成18年2月2日までは、「船員手帳の雇い入れ職名が司厨

(1)貴人，または貴人の子女を敬っていう語。

(1)天皇や貴人の用いるもの。衣服・飲食物・器具など。

(1)材料を切り整えて味付けをし，煮たり焼いたりして食べ物をこしらえること。また，その食べ物。調理。

(1)貴人や上流階級の人の娘・妻に対する敬称。近世以降，中流の町家の娘や若妻をもいう。

御料所（ごりょうしょ）は、天皇（皇室）及び幕府などのいわゆる「公儀」と称される公権力が直接支配した土地（直轄地）である。料所（りょうしょ）・料（りょう）・御料（ごりょう）・料地（りょうち）・御料地（ごりょうち）等とも呼ばれる。家臣に与えられた所領（知行地）に対する概念でもある。

皇族の乗り物鳳輦儀装馬車（cf. 信任状捧呈式#儀装馬車）御料車皇室用客車お召し列車ローマ教皇の乗り物教皇御輿パパモビル要人の乗り物内閣総理大臣専用車大統領専用車 (アメリカ合衆国) 政府専用機 “御料車について”. 公式ウェブサイト. 宮内庁

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