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[交配群C](完全世代)、Fusarium fujikuroi(不完全世代)の2つの名がある(同じ完全世代名の Gibberella fujikuroi でもA~Hの他の異なった交配群では別の不完全世代名が付けられている)。アオカビ属(不完全菌類としての学名は Penicillium)は子嚢菌類の Talaromyces など複数の属に相当する。
異型担子菌綱(いけいたんしきんこう、学名: Heterobasidiomycetes)は、担子菌門菌蕈亜門に分類される菌類の一群である。現在では側系統群と考えられている。 キクラゲなど、ゼリーのような質のキノコを作るものが多い。そのため、膠質菌 (Jelly fungi) とも言われる。
性担子菌類)と大まかには同じで、キクラゲ目とロウタケ目を含んでいる。この分類群は一般的なキノコ類だけでなく、以前には腹菌類とされたものを含み、また黒穂病菌やサビキン目を含んでいる 。 真正担子菌綱は分類学の推進によってゼラチン質のきのこを多く含むシロキクラゲ菌綱、アカキクラゲ菌綱がはずされた。しか
担子菌類に担子胞子が生ずる際, その母体となる菌糸末端の細胞。
接合菌門(せつごうきんもん)は、菌界の中の分類群で、接合胞子嚢を形成するのを特徴としている。古くから認められた分類群ではあるが、現時点では解体されることが提案されている。従って、以下の記述はそれ以前の体系によるものである。 もっとも身近に見られるのは、ケカビとクモノスカビである。いずれもカビとしては
形態的にはひどく多様で、共通する特徴は多くない。子嚢に造嚢糸が生じることはない。 シゾサッカロミケス綱(Schizosaccharomycetes) サッカロミケス亜門の多くの酵母とは異なり、出芽よりは分裂で繁殖する酵母群(例:シゾサッカロミケス属 Schizosaccharomyces)である。 タフリナ菌綱(Taphrinomycetes)
華包丁でみじん切りにし、ラードを入れた中華鍋で、料理酒、甜麺醤、塩、醤油を加えてぱらぱらになるまで炒める。 味付けは、ラー油、花椒の粉または花椒油(辣油の華北山椒版)、醤油がベースで、少量の酢、塩などを合わせる。日本の担担麺でよく用いられる豆板醤や芝麻醤はあまり用いられない。この辛い液が入った碗に、
(1)奈良・平安時代の荷物を数える語。 一人でかつげる程度の荷を一担とする。