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(1)もみあうこと。
乾かした藍の葉を砕いて製した藍色の染料。
塩揉み(しおもみ)とは、調理法の一種で素材に塩をふり、揉み込むこと。転じて、マッサージ法の一種をさす。 食材を揉み込むことによって、余分な水分を取りだし、さらにその水分を搾ることにより脱水できる。 魚介類などは軽く揉むことで、ぬめりや臭みをとることができる。他に塩揉み
手揉み茶(てもみちゃ)とは、機械を用いずに、茶師の手技のみで製茶された日本茶である。 手揉み茶は、収穫した茶の新芽を蒸した後、焙炉(ほいろ)と呼ばれる畳1畳程度の大きさの作業台の上で、徒手のみで製茶された茶を指す。手揉み製法は機械翻訳され、現在の日本国の製茶産業の基本となっている。原料が「一芯二葉摘
(1)洗うこと。 洗濯。
髪洗い(かみあらい)とは、歌舞伎の石橋物で、獅子が長い毛を前に垂らし首を左右に振り回す所作。ために毛が地についたままゆれて、髪を洗っているようにみえるところからこの名がついた。毛をぐるぐるとまわす型は巴(ともえ)と呼ばれる。 なお、獅子の髪洗いは長野県更埴市雨宮(あめのみや)の雨宮坐神社の神事に、獅
洗いが少しずつ普及。センメルヴェイスの学説はルイ・パスツールの病原菌説とつながり、病気の原因や感染経路の調査方法を変えていった。 日常的な手洗いの重要性が知られるようになったのは、さらに後のことで、米国で手洗いに関するガイドラインが制定されのは1980年代のことだった
硯洗い(すずりあらい)とは、七夕を迎える準備として旧暦七月六日に行われる行事。初秋の季語。 学問の上達を祈る行事で、子供達が普段の手習いの道具を洗い清めて日ごろの労に報いる。 手習いの道具は、硯に限らず筆や机なども含まれる。 学問の神として知られる天神にまつわる行事であり、洗い清めた硯