日本橋鮒佐とは? - 日本語辞典 Mazii

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日本橋鮒佐

日本橋に店を構えた時からキッコーマンの醤油だけを使って製造をしている。また現在の所在地は以前キッコーマンの所有する土地であった。『金鮒佐』は、日本橋鮒佐の佃煮の登録商標である。佃煮のほかにも煮豆、甘露煮、くるみ菓子なども取り扱っている。江戸前佃煮は、創業以来製造され続けている昔ながらの佃煮。比較的辛口である。

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Các từ liên quan tới 日本橋鮒佐

鮒佐

鮒佐（ふなさ）は、文久2年（1862年）に創業。162年の伝統を持つ東京都台東区浅草橋に存在する佃煮の製造・販売の老舗である。鮒佐の名は、創業者である初代大野佐吉が、醤油で「鮒」を付け焼きした「鮒のすずめ焼」を商っていた事と、佐吉の名前の「佐」に由来する。

日本橋

日本橋東京都中央区にある町丁・広域名称 ⇒ 日本橋 (東京都中央区)（にほんばし）その由来となった日本橋川にかかる橋。重要文化財。日本国道路元標が設置され、五街道の起点。⇒ 日本橋 (東京都中央区の橋) 福島県本宮市と郡山市に跨る五百川にかかる国道4号あさか野バイパスの橋 ⇒ 日本橋 (福島県)（ひもとばし）

日本橋本町

b “郵便番号”. 日本郵便. 2019年9月23日閲覧。 ^ “市外局番の一覧”. 総務省. 2017年12月31日閲覧。 ^ 『銀行会社要録附・役員録第19版』東京府150頁（国立国会図書館デジタルコレクション）。2021年2月21日閲覧。 ^ a b

轍鮒

てっぷ

〔荘子（外物）〕

鮒飯

鮒飯（ふなめし）は岡山県の郷土料理。主に冬季に食べられる。ギンブナを三枚に下ろし、中骨を取り除き、硬い小骨が多いため身をよく包丁で叩いてミンチ状にし（時季には「フナミンチ」としてこの状態のものを売っている鮮魚店もある）、少量の油と醤油、みりん、砂糖、だし汁等で炒め煮したものを、ご飯にかけて食べる

日本橋区

東京メトロ東西線、半蔵門線、都営地下鉄浅草線は未開通。また新日本橋駅、馬喰町駅（JR東日本総武本線（総武快速線））、馬喰横山駅（都営新宿線）、東日本橋駅（都営浅草線）、浜町駅（都営新宿線）、小伝馬町駅（日比谷線）、人形町駅（日比谷線、都営浅草線）、水天宮前駅（半蔵門線）、茅場町駅（日比谷線、東西線）は開業していなかった。