水解物とは? - 日本語辞典 Mazii

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肝臓水解物（かんぞうすいかいぶつ、英: Liver Hydrolysate）とは、ウシやブタなどの哺乳動物の肝臓に消化酵素を加え、加水分解したものである。肝臓加水分解物ともいう。アミノ酸やペプチドを多く含む。肝臓の働きを助け、飲酒時における体内のアセトアルデヒドの代謝を促進することから、二日酔いの

製造方法にはつぎのようなものがある。塩酸分解法　動物・植物由来のタンパク質を塩酸を使って加水分解する。酵素分解法　タンパク質をプロテアーゼなどの酵素で分解する。熱水抽出法　タンパク質を熱水で煮る。塩酸分解法を使った場合、現在発癌性物質と疑われているクロロプロパノール類（3-モノクロロプロパン-1

和服などの縫い合わせた糸を抜き取ること。また，そうする衣服。ときもの。

衣服の縫い糸をほどいて布状にすること。また，その衣服。ほどきもの。

生成装置によって、生成する電解水の物性が決まる。飲用のアルカリイオン水と、洗浄・殺菌消毒用の電解水の2つに大別できる。後者の強酸性電解水（殺菌用の電解水）を生成する装置からは、洗浄用の強アルカリ性電解水も生成する。殺菌効果の高いオゾンを含むオゾン水を水道水から

近年では検便時に使用するトレールペーパーとしても使用され、このペーパーは水洗トイレ用に開発された水解紙でできた採便専用シートで便器内の水の上に浮かべその上に糞便を排泄し、検便時の糞便が便器内の水に水没してしまうことを防ぐもので、採取後はそのまま便器に流すことがで

カルボン酸誘導体、例えばエステル・アミドなどは、加水分解により元のカルボン酸に戻る。水酸化ナトリウムなど、塩基を用いたエステルの加水分解を特に鹸化（けん化）と呼ぶ。これらはカルボニル基へ水、もしくは水酸化物イオンが作用する付加脱離反応で進行する化学反応である。

無水物（むすいぶつ、仏: anhydride）とは、水を無くした状態の化合物のこと。「無水～」「～無水物」という言葉は用法がいくつかに分かれる。結晶水や水和水を含む物質がその水をなくした状態が無水物、あるいは無水和物 (anhydrate) である。塩化ナトリウムのように結晶水をはじめから持たな

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