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(1)道明寺糒(ホシイ)を煎って粉にしたもの。 和菓子の原料にする。
煎り種(いりだね・炒り種/煎り粉(いりこ))とは、精白したもち米あるいはもち粟を蒸して乾燥させたものを細かく砕いた後に大きさが揃った粒のみを煎って粉末状にした粉のことである。主として和菓子の原料として使われて、おこしや落雁などの原料に使われている。また、糒を一旦戻した後に再度乾燥させて粉状にしたも
煎り酒(いりざけ)は、日本酒に梅干等を入れて煮詰めたもの。 醤油が普及する以前の室町期に考案され、江戸時代中期まで垂味噌と伴に広く用いられた。醤油ほど保存が利かず味も強くないとされ、江戸時代中期以降醤油が普及する過程で利用が減った[要出典]。醤油に比べ素材の風味を生かす利点があり、白身魚や貝類の刺身に相性がよい。
湯で茶などを煎じ出すこと。
網・網インタフェース(もう・もうインタフェース、NNI;Network Network Interface)とは、広域ネットワーク同士を接続するためのインターフェース仕様のことである。ネットワーク ネットワーク インタフェースともいう。 ATM(非同期転送モード)のフレームリレーによって用いられる
(1)糸や針金などを編んで枡形(マスガタ)の目を表したもの。 (ア)魚や鳥などを捕らえるのに用いるもの。 (イ)食べ物を焼くのに用いるもの。
煎じて飲む薬。 煎じ薬。 湯薬(トウヤク)。
飯を干して煎り, 砂糖をまぶした菓子。