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貝むきとは、二枚貝の貝殻を剥いたり割ったりする用途で使われる調理器具。貝割りとも呼ばれる。 貝殻をこじ開ける刃と、握るハンドルの部分から構成される。ハンドルはしっかり握れるように太めに作られている。対象となる貝殻に応じて、刃の形状には工夫が凝らされている。ミルガイ、ハマグリ、カキ、ホタテなど、種類ご
「毛皮(ケガワ){(2)}」に同じ。 また, 「皮」の字を「革」の字と区別していう語。
(1)動植物の外表を覆い包んでいるもの。 表皮。
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ひどく心がせく。 あせってことをする。
激しく続けて, せきが出る。 せきいる。
(1)飯などを, 大急ぎで食べる。 かっこむ。
鳥や虫などが鳴くことをやめる。