紅茶道具一式とは? - 日本語辞典 Mazii

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Các từ liên quan tới 紅茶道具一式

茶道具

し（ひおこし）風炉先屏風（ふろさきびょうぶ）柄杓（ひしゃく）盆（ぼん）千歳盆（ちとせぼん）花形盆（はながたぼん）山道盆（やまみちぼん）水指（みずさし）水注薬缶（みずつぎやかん）茶筅（ちゃせん）茶巾（ちゃきん）茶巾筒（ちゃきんづつ）巾筒（きんとう）茶器（ちゃき）茶入（ちゃいれ）

紅茶

こうちゃ

チャの若葉を摘み取って，萎凋(イチヨウ)・揉捻(ジユウネン)・発酵・乾燥させて作った茶。煎汁は澄んだ赤茶色になる。一七世紀に中国茶が西洋に伝わり広まった。インド・スリランカが主産地。日本には明治以降伝わった。

名物 (茶道具)

名物（めいぶつ）とは、茶道具においては格付けの一種類と捉えることが出来る。広義には愛称としての銘を備えた道具の全てを指すが、一般的には名物記などに登場する道具を指す。さらに大名物（おおめいぶつ）と中興名物（ちゅうこうめいぶつ）に対して、千利休時代に著名であった道具を指す場合もある。

ウバ (紅茶)

バラの花にたとえられるほのかな香りの上に、サリチル酸メチルのような爽やかな芳香を伴うものが代表的な上質種とされるが、スモーキーな香りをもつものもあり、またサリチル酸メチル香の有無・程度も様々であるなど、茶園と収穫時期さらには年度やロットによってもかなりの違いがある。

シレット (紅茶)

STGFOPやTGFOPといった高級品種の一部は、しばしば高値で取引される。こうした高級品種は欧州メーカーによる独占状態が続いたため、一般市場には出回らなかったが、2003年には日本への輸出が開始された。味や香りは、産地の近いアッサム紅茶に似ている。お湯とミルクで煮出したチャイにすると美味しい。

紅茶キノコ

紅茶キノコ（こうちゃキノコ、露: Чайный гриб）は東モンゴル原産で、後にシベリアでよく飲まれるようになった発酵飲料。紅茶、もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を12日から14日ほど漬け込む事で発酵させる。日本では1970年代に健康食品として流行した

キャンディ (紅茶)

標高400mから500mに位置するキャンディ地方で栽培されているローグロウンティーである。渋みは少なく、香りは控えめである。このため、ストレートティー、ミルクティー、レモンティー、アイスティーとあらゆる飲み方ができる。フルーツやハーブなどを入れたバリエーションティーにも向いている。

道具

道具にはその使用する目的・分野に応じて様々なものが存在する。農具（農機具）馬具漁具・釣り具船具工具文具・筆記具家財道具・家具嫁入り道具調理器具実験器具スポーツ器具武器医療器具竹中大工道具館道具と職人博物館（フランス語版） - フランス、トロワにある道具と職人文化に関する博物館。 [脚注の使い方] ^