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パンやクッキー類を作ることは行われていたが、時間の足りない平日にパンを焼くということは一般的とは言えなかった。 ガスオーブンが普及した後でも、たとえばパンが主食的な位置づけでパンの本場のフランスやドイツでも、毎朝起きると、まずは朝の軽い散歩を兼ねて近所のパン屋にパン
Ltd.)は、広島県広島市中区に本社を置く製パン会社。アンデルセングループ(タカキベーカリー)の系列会社である。 タカキベーカリー創業者の高木俊介が1959年にデンマークのコペンハーゲンで食べたデニッシュペストリーに感銘して以来、「デンマーク」をテーマとしており、屋号はデンマークの童話作家ハンス・ク
神奈川県川崎市高津区二子1丁目-17-1に多摩川本社工場があったが、横浜市港北区新羽町688の横浜工場へ本社とも移転した。工場直売店「ブレッドボックス」もあり、多摩川工場移転後も二子新地店としてアウトレットショップのみ残っている。 株式会社北海道サンジェルマン
製パン業界で8年の経験を積んだ石川民夫が、1973年3月に神奈川県大和市で個人で創業。1976年4月に「手作りパン・洋菓子のベルベ」として法人へ改組。「素材・品質・味わい」へのこだわり、「手造り製法に妥協しない」「1店舗・1工房」をモットーとし、リーズナブルな価格も相まって近隣住民から高い評価を得ていた。
[脚注の使い方] ^ a b c d e f 流通会社年鑑 2003年版, 日本経済新聞社, (2002-12-20), pp. 640 ^ “最新情報ひろいよみ”. 月刊油脂 1994年3月号 (幸書房) (1994年3月).pp94-96 ^ a b c d e f g h i j k l m n o
原料に手を加えて作った品物。
紙・パルプ工業において、泥状複合堆積物を「デポジット」と呼び、製紙の工程で様々な障害の原因となる。デポジットの中でも、微生物の繁殖により形成される粘着層を「スライム」、パルプ中に混入した接着剤や合成樹脂などを「ピッチ」と呼び、これらを除去するためにデポジットコントロール剤、スライム
ある事に用いる品物。 必要な品物。