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※一※ (名)
イノシン酸:肉類、鰹節、煮干しなどの魚介類 グアニル酸:干し椎茸などのきのこ類 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム: イノシン酸ナトリウムとグアニル酸ナトリウムの混合物。 コハク酸ナトリウム:貝類 イボテン酸:テングタケ属のきのこ トリコロミン酸:ハエトリシメジに含まれる
MSG」という対応が行われている。 1907年(明治40年)、大日本帝国(現:日本国)の化学者池田菊苗が、「ヒトの味覚には『酸・甘・塩・苦』の4つに加えて「うま(旨)味」が存在する」と提唱。その後昆布に由来する「うま味」の主成分が、「グルタミン酸」であることを発見した。これをナトリウム塩として精製したものが、1
相白味噌(あいじろみそ)は、静岡市など駿河地方で生産されてきた味噌。 淡色系の米味噌で、麹の比率が高く塩の量は少なく、甘味や麹の芳香が強い。駿河地方では白味噌と呼ぶが、西京味噌など近畿地方の白味噌とは原料や製法に大きな差がある。なお、同じ静岡県内の遠州地方では、伝統的に赤味噌や豆味噌が普及していた。
酸ナトリウムとグアニル酸ナトリウムなど)を2.5%配合している。一般向けの「味の素」はL-グルタミン酸ナトリウムを97.5%配合しているが、業務用の「味の素S」は一般向けと処方が異なり、L-グルタミン酸ナトリウム99%、5'-リボヌクレオタイドナトリウムを1%配合している。
ザ・ティファナ・ブラスと共に行なった。ハーブ・アルパート&ザ・ティファナ・ブラスによるカバー・バージョンは、1965年に発売されたアルバム『ホイップド・クリーム&アザー・ディライツ』に収録。また、シングル盤としても発売され、B面には「第三者の男(英語版)」が収録された。
CGディレクター - 林田宏之 春野幸子 - 坂野真弥 春野一 - 佐藤貴広 春野アヤノ - 浅野忠信 春野美子 - 手塚理美 轟木アキラ - 我修院達也 鈴石アオイ - 土屋アンナ 寺子アキラ - 中嶋朋子 春野ノブオ - 三浦友和 轟木一騎 - 轟木一騎 守山モリオ(ダンサー) - 森山開次 浜田山六太郎(流星警備員)