酸化防止剤とは? - 日本語辞典 Mazii

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酸化防止剤

されることにより食品の酸化を抑制する。代表的なものに清涼飲料水の酸化防止に使われるアスコルビン酸（ビタミンC）がある。酸化防止剤として用いられる抗酸化物質には、ビタミンC（アスコルビン酸）、ビタミンE（トコフェロール）、BHT（ジブチルヒドロキシトルエン）、BHA（ブチルヒドロキシアニソール）、

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Các từ liên quan tới 酸化防止剤

固化防止剤

固化防止剤（こかぼうしざい、anticaking agent）は、たとえば食塩などの粉状または粉粒状製品の固化を防止し、包装や輸送および消費を容易にするための食品添加物である。たとえば、"anti-caking agent (554)"とラベルに表示されている場合、固化防止剤

酸化剤

端的にいうと、酸化剤は還元される。還元剤は酸化される。分子中のすべての原子にはそれぞれ酸化数を付与することができる。この数は酸化剤が作用したときに変動する。反応物の酸化状態の変化によって酸化還元反応が生じる。酸化は文字通り物質が酸化物になることをも意味する。この過程は金属（鉄の酸化

再酸化剤

剤である。再酸化剤自身が基質を酸化するわけではない。 A + 触媒（活性） → B + 触媒（失活）触媒（失活）+ 再酸化剤 → 触媒（活性）再酸化剤は酸化反応における犠牲試薬にあたる。目的とする反応を起こす試剤が高価であったり高い毒性を持っていたりする場合、安価あるいは低毒性の再酸化剤

凍結防止剤

凍結防止剤道路凍結防止剤（融雪剤）。液体を不凍液とするために添加されるもの。このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけ

帯電防止剤

防止剤として利用される。用途は、物品またはその素材に添加しそれ自体の静電気を防ぐものと、物体の表面に処理するものとに分けられ、次のようなものがある。プラスチック添加剤 - プラスチック製品の帯電を防止する。燃料添加剤 - ジェット燃料などの爆発・火災防止用。スプレー式帯電防止剤、柔軟剤・洗剤成分

防止

ぼうし

ふせぎとめること。

混合酸化剤

Inoue, Effect of the mixed-oxidant solution on infectivity of Cryptosporidium parvum oocysts in a neonatal mouse model, Europe PMC, 2003 ^ L V Venczel

防虫剤

プレシャワー（大日本除虫菊）などがある。米、麦、豆などの穀類を害虫から守るための食品添加物として、防虫剤が用いられることがある。米穀を害虫から守るためには米びつ用防虫剤が市販されており、主に米櫃の蓋や壁面に付着させたり、吊り下げたり、中に入れたりして用いる。原料はワサビ、唐辛子

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