Tra cứu

生物体内に存在して， 水に不溶， 有機溶媒に可溶の有機化合物の総称。 脂肪酸と各種アルコールとのエステルである単純脂質（中性脂肪あるいは油脂， 蝋(ロウ)）， 脂肪酸・アルコール・リン酸・糖などから成る複合脂質（リン脂質・糖脂質など）， および以上二者の加水分解生成物で水に不溶の物質（脂肪酸・高級アルコール・ステロールなど）やテルペン・脂溶性ビタミンなどの誘導脂質に分類される。 リピド。