釜煎りとは? - 日本語辞典 Mazii

Trải nghiệm ứng dụng Mazii

Tra cứu

Từ vựng Hán tự Mẫu câu Ngữ pháp

Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 釜煎り

煎り粉

(1)道明寺糒(ホシイ)を煎って粉にしたもの。和菓子の原料にする。

煎り種

煎り種（いりだね・炒り種/煎り粉（いりこ））とは、精白したもち米あるいはもち粟を蒸して乾燥させたものを細かく砕いた後に大きさが揃った粒のみを煎って粉末状にした粉のことである。主として和菓子の原料として使われて、おこしや落雁などの原料に使われている。また、糒を一旦戻した後に再度乾燥させて粉状にしたも

煎り酒

煎り酒（いりざけ）は、日本酒に梅干等を入れて煮詰めたもの。醤油が普及する以前の室町期に考案され、江戸時代中期まで垂味噌と伴に広く用いられた。醤油ほど保存が利かず味も強くないとされ、江戸時代中期以降醤油が普及する過程で利用が減った[要出典]。醤油に比べ素材の風味を生かす利点があり、白身魚や貝類の刺身に相性がよい。

煎

湯で茶などを煎じ出すこと。

釜

(1)火にかけて，中に入れた物を加熱する器具。《釜》（ア）主として炊飯に用いる金属製の器。鍋よりも深くて，普通かまどにのせかけるための鍔(ツバ)が付いている。はがま。（イ）茶の湯で湯を沸かす道具。茶釜。鑵子(カンス)。（ウ）醸造・製塩・製茶などに用いる加熱用の器具。

釜炒り茶

なく、勾玉状になる。この形状から玉緑茶（たまりょくちゃ）、ぐり茶ともいうが、後述の蒸し製玉緑茶と区別するために、釜炒り製玉緑茶、釜ぐり茶ともいう。主な産地は、佐賀県・長崎県（嬉野茶）、熊本県・宮崎県（青柳茶）である。日本茶は、茶葉を乾燥したり揉んだりする前に、殺青といって茶葉の細胞がほぐれ成分

煎薬

煎じて飲む薬。煎じ薬。湯薬(トウヤク)。

御煎

飯を干して煎り，砂糖をまぶした菓子。

Mazii - Bạn đồng hành tiếng Nhật tin cậy

315 Trường Chinh, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội

[email protected]

+(84) 37 773 8144

https://eupgroup.net

DMCA.com Protection Status

Về Mazii

Giới thiệu Đối tác Trợ giúp Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Chính sách giao dịch

Chính sách thanh toán Chính sách vận chuyển, giao nhận Chính sách bảo mật thông tin cá nhân Chính sách đổi trả, hoàn tiền Hướng dẫn thanh toán Tiếp nhận và giải quyết khiếu nại

Chức năng chính

Tra cứu Dịch Trợ giúp JLPT Nâng cấp