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ライ麦や大麦などの子房に寄生した麦角菌の菌核, またはその乾燥物。 暗紫色。 エルゴメトリン・エルゴタミンなどのアルカロイドを含み, 子宮筋収縮作用がある。 陣痛促進, 分娩後の子宮収縮および出血防止などに用いる。
〖alkaloid〗
特によく知られる種がC. purpureaで、ライ麦をはじめ小麦、大麦、エンバクなど多くの穀物に寄生する。本種が作る菌核は黒い角状(あるいは爪状で、悪魔の爪などとも形容される)なので、麦角(ばっかく)と呼ばれるようになった。 麦角の中に含まれる麦角アルカロイドに分類されるアルカロイド
インテルメジン(Intermedine)は、ピロリジジンアルカロイドの一つである。 ^ “KEGG COMPOUND: C10330”. www.genome.jp. 2021年10月8日閲覧。 表示 編集
(1)イネ科のオオムギ・コムギ・ライムギ・エンバクなどの総称。 食糧・飼料として重要。 乾燥した気候に適し, 温帯で広く栽培される。 ﹝季﹞夏。
※一※ (名)
麦を精白すること。 また, 精白したむぎ。
〔「そば(稜)」の意という〕