L-アスコルビン酸オキシダーゼとは?

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L-アスコルビン酸オキシダーゼ

L-アスコルビン酸オキシダーゼ（L-ascorbate oxidase）は、アスコルビン酸、アルダル酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。反応式の通り、この酵素の基質はL-アスコルビン酸とO2、生成物はデヒドロアスコルビン酸とH2Oである。補因子として銅を用いる。組織名はL-ascorbate:oxygen

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Các từ liên quan tới L-アスコルビン酸オキシダーゼ

L-アミノ酸オキシダーゼ

L-アミノ酸オキシダーゼ(L-amino-acid oxidase)は、アミノ酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 L-アミノ酸 + H2O + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } 2-オキソ酸 + NH3 + H2O2

アスコルビン酸

アスコルビン酸（アスコルビンさん、英: ascorbic acid）は、栄養素のビタミンCとしてはたらく、ラクトン構造を持つ有機化合物の1種である。光学活性化合物であり、ビタミンCとして知られるのはL体の方である。食品添加物の酸化防止剤として、広く使用される。IUPAC命名法では、フランの誘導体と見なして、(R)-3

L-アスコルビン酸-シトクロムb5レダクターゼ

cytochrome-b 5 reductase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 L-アスコルビン酸 + フェリシトクロムb 5 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } モノデヒドロアスコルビン酸 + フェロシトクロムb 5 + H+

グルタチオンデヒドロゲナーゼ (アスコルビン酸)

acid oxidoreductaseがある。なお、グルタチオンデヒドロゲナーゼ (アスコルビン酸)は、デヒドロアスコルビン酸レダクターゼとも呼ばれており、グルタチオン-アスコルビン酸回路を構成している酵素の一つである。 Crook EM (1941). “The system

アスコルビン酸ペルオキシダーゼ

アスコルビン酸ペルオキシダーゼ（アスコルビンさんペルオキシダーゼ、Ascorbate peroxidases; APX, EC 1.11.1.11）は、アスコルビン酸（ビタミンC）を基質として過酸化水素などの過酸化物を無毒化する酵素である。酵素反応としては、アスコルビン酸から過酸化物へ電子を渡し、デヒドロアスコルビン酸と水を生成する。

N-メチル-L-アミノ酸オキシダーゼ

N-メチル-L-アミノ酸オキシダーゼ(N-methyl-L-amino-acid oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 N-メチル-L-アミノ酸 + H2O + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-アミノ酸 + ホルムアルデヒド