わらび粉とは? - 日本語辞典 Mazii

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わらび粉

わらび粉（わらびこ）はワラビの根からとれるデンプンを乾燥させて粉末状にしたもの。片栗粉での代用もできるが片栗粉は味は劣る。ワラビの根から採取した灰褐色の粉で粘りが強く、デンプンの粉臭さがない。精製には手間隙がかかり、ワラビの地下茎を掘り、叩いて、ほぐして、洗って、澱粉を取り出し乾燥させる工程を

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Các từ liên quan tới わらび粉

わらび座

わらび座（わらびざ）は日本の劇団のひとつ。日本の伝統芸能が基盤。本稿では、株式会社組織である株式会社わらび座（わらびざ）と、株式会社わらび座から事業を譲受する予定である一般社団法人わらび座の両方に関しても記述する。 1948年7月、原太郎により同年8月に東京で創立された海つばめ（第一次）が淵源。1

びらびら

※一※ （副）

わび

わび侘び - わび・さびを参照。詫び - 謝罪を参照。さびこのページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選んで下さい。このページへリンクしているページを見つけたら、リンクを適切な項目に張り替えて下さい。

びわ

ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。びわびわ（楽器）琵琶（植物）ビワ（枇杷）琵琶湖（地名）滋賀県東浅井郡びわ町（法人馬主）ビワこのページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に

わらわら

（副）

わらびもち

わらびもち（わらび餅、蕨餅）は、わらび粉を原料とする柔らかく口どけの良い和菓子。きな粉や抹茶の粉、黒蜜をかけて食べるのが一般的となっている。製法の一例は下記の通りである：わらび粉に水と砂糖等を混ぜる火にかけてデンプンを糊化させる事でドロドロにするこれを常温で10分くらい冷ます

わらわ

わらわ、わらは（童、私、妾）は、わらわらとしたオカッパ頭の髪型をした10歳前後の子供。複数形は「わらべ」。「童」は目の上に入れ墨をされ、重い袋を背負わされた奴隷を表し、転じてわらべの意味をも表す。辛+目+重という形声。辛は入れ墨の針をかたどり、重は重い袋をかたどる。「妾」は、貴人に近づき奉仕する入

わび・さび

わび・さび（侘《び》・寂《び》）は、慎ましく、質素なものの中に、奥深さや豊かさなど「趣」を感じる心、日本の美意識。美学の領域では、狭義に用いられて「美的性格」を規定する概念とみる場合と、広義に用いられて「理想概念」とみる場合とに大別されることもあるが、一般的に、陰性、質素で静かなものを基調とする。本来は侘（わび）と寂