揚げ春巻きとは? - 日本語辞典 Mazii

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春巻き

cuốn ネムクオン/ゴイクオン）は日本で有名である。なおベトナムの生春巻きは中国では「ベトナム春巻き」（越南春卷/越南春卷）または「夏巻き」（夏卷/夏卷）と呼ばれ区別されている。また、英語でも中国の揚げ春巻きが「spring roll」と呼ばれるのに対し、生春巻きは「summer roll」と呼ばれている。

揚巻

あげまき

(1)古代の少年の髪形。頭髪を中央から二分し，耳の上で輪の形に束ね，二本の角のように結ったもの。また，その髪形の少年。角髪(ツノガミ)。

掻き揚げ

かきあげ

(1)上の方へ引き上げること。

かき揚げ

庭用には、細ぎりした素材のコロモつけに玉じゃくし等を使うこともある。守貞漫稿(1837年‐執筆)には、「『蕎麦屋の天ぷら』は『芝海老』だった」と書かれている。蕎麦の研究家によれば、天ぷら蕎麦が考案されたのは文政年間（1818‐1830年）頃で、使用されたのは芝海老のかき揚げだった。

引き揚げ

南洋諸島からの民間人の引き揚げは1946年1月から始まり、4月までにほぼ完了した。引き揚げた日本人の総数は約2万人であり、その内訳はパラオ地区が6010人、ヤップ地区427人、トラック地区709人、ポナペ地区7029人、ヤルート地区77人、サイパン島2253人、テニアン島2052人などである。また沖縄県出身者3万3075人は米国統治下の沖縄に直接引き揚げた。