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焙煎コーヒーは単純に熱湯をかけたものである。かつてソビエト連邦や東欧は恒常的に食糧不足に見舞われており、これらコーヒーの代替飲料が飲まれていた。 玄米茶 - 焙じた玄米と緑茶をブレンドして作るお茶。 ヒョンミ(玄米)茶 - 韓国の焙煎穀物飲料の一つ。漢字表記は「玄米茶」だが、日本の玄米茶と違い、焙
湯で茶などを煎じ出すこと。
素焼きの浅い土鍋。 穀類や茶などを炒ったり蒸し焼きにしたりするのに用いる。 ほうらく。
〔あぶり焼く意〕
鉱石をその融点以下の高温度に加熱して, 化学的・物理的変化を起こさせる操作。
(1)火にあててこげ目をつける程度に軽く焼く。
焙炉(ほいろ)とは、対象物を下から弱く加熱して乾燥させつつ人が対象物に手作業を加えられるように工夫された一種の作業台である。碾茶や手揉み茶の製造、養蚕における繭の乾燥などに用いられる。 古くは熱源に予め火をおこして灰を被せた炭が用いられ、その上に直接竹などで造られた格子や籠(かご)などを置き、更に焙
煎じて飲む薬。 煎じ薬。 湯薬(トウヤク)。