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अधिसूचना
कोई सूचना नहीं
蓬餅
よもぎもち
चावल-आटा पकौड़ी मुगवॉर्ट के साथ मिश्रित
お雑煮
おぞうに
चावल केक और सब्जियां युक्त सूप (नए साल का पकवान)
西京焼き
さいきょうやき
क्योटो-शैली की ग्रील्ड मछली, क्योटो-शैली के मीठे सफेद बीन पेस्ट में रात भर मसालेदार मछली के स्लाइस, फिर ग्रील्ड
西京味噌
さいきょうみそ
क्योटो-स्टाइल मिसो, क्योटो-स्टाइल स्वीट व्हाइट बीन पेस्ट (विशेष रूप से मछली को अचार बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है)
石畳
いしだたみ
(फ्लैट) पत्थर का फ़र्श, सेट, फ्लैगस्टोन, (चॉकलेट) pavu00e9, विभिन्न आयताकार पेस्ट्री, esp। स्तरित चॉकलेट
生春巻き
なまはるまき
ताजा स्प्रिंग रोल (यानी तला हुआ नहीं), समर रोल, वियतनामी सलाद रोल
春巻き
はるまき
स्प्रिंग रोल
竜田揚げ
たつたあげ
सोया सॉस, मिरिन, आदि के स्वाद वाली मछली या मांस का पकवान, स्टार्च के साथ लेपित और फिर डीप-फ्राइड
茶漬け
ちゃづけ
चाज़ूक, पका हुआ चावल और हरी चाय उस पर डाली गई
叉焼包
チャーシューバオ
चा सिउ बाओ, कैंटोनीज़ बारबेक्यू पोर्क बन
サラミ
सलामी
豆鼓醤
トウチジャン トウチージャン
ब्लैक बीन सॉस
とろみ
मोटाई (जैसे सॉस, तेल, आदि), चिपचिपापन
お麩
おふ
गेहूं लस, सीतान
焼き麩
やきふ
याकिफू, पके हुए गेहूं के ग्लूटेन से बना हल्का, ब्रेड जैसा व्यंजन
揚げ麩
あげふ
तला हुआ गेहूं लस
天津飯
てんしんはん
चावल पर केकड़ा आमलेट
水炊き
みずたき みずだき
भोजन (विशेष रूप से चिकन और सब्जियां) सादे पानी (या कभी-कभी दशी, आदि) में उबाला जाता है और डिपिंग सॉस (esp। पोंज़ू) के साथ परोसा जाता है।
江戸前寿司
えどまえずし えどまえすし
ईदो-शैली सुशी (usu. nigirizushi)
ガレット
Galette
蒲鉾
かまぼこ
कामाबोको, स्टीम्ड सीज़ेड फिश पेस्ट, यूसु। लकड़ी की एक पट्टी पर अर्ध-बेलनाकार आकार में और सूप आदि में जाने के लिए कटा हुआ।
そぼろ
सोया सॉस, आदि के साथ कीमा बनाया हुआ मांस या मछली (चावल पर परोसा जाता है), टुकड़े टुकड़े (जैसे पुराने कपड़े टूटना), उलझन (वस्तुओं को एक साथ मुड़ना), पतली स्लाइस (विशेष रूप से भोजन)
小料理
こりょうり
आकस्मिक व्यंजन (विशेष रूप से जापानी भोजन), साधारण व्यंजन
ホイップ
चाबुक (क्रीम, आदि), चाबुक मारना, चाबुक मारना
アヒージョ
लहसुन के तेल में तली हुई डिश
雲白肉片
ウンパイローピェン
सिचुआन कटा हुआ मसालेदार लहसुन सूअर का मांस, सॉस के साथ उबला हुआ सूअर का मांस स्लाइस
田楽
でんがく
धार्मिक संगीत और मंदिरों और मंदिरों में नृत्य, चावल नृत्य, चावल उत्सव, टोफू (या मछली, आदि) पके हुए और मिसो के साथ लेपित, किसी चीज़ को इस तरह से मोड़ना कि दोनों तरफ से डेंगाकु-डौफू पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा
かつお節
かつおぶし カツオぶし かつぶし
कत्सुओबुशी, कटा हुआ सूखे बोनिटो के छोटे टुकड़े
魚翅
ユイチー イウチー ぎょし
शार्क मछली का पर
エクレア
エクレール エクレーア
u00e9क्लेयर, एक्लेयर
शर्तें