発芽米とは? - 日本語辞典 Mazii

Mazii

Trải nghiệm ứng dụng Mazii

Tra cứu

Từ vựng Hán tự Mẫu câu Ngữ pháp

Nhật - Nhật

Các từ liên quan tới 発芽米

発芽玄米

発芽玄米（はつがげんまい、英:Hatsuga genmai, Germinated brown rice）は、玄米を発芽（出芽）させた米で、白米と比較して栄養価が高い玄米を食べやすく加工した製品である。1990年代に発芽に伴いγ-アミノ酪酸(GABA)が増加すると報告された事で注目され商品化が行われた。

発芽

はつが

植物の芽・花粉・種子または胞子が生長・発生を開始すること。

金芽米

金芽米(きんめまい)とは、胚芽の基底部と亜糊粉層が残るように精米し、無洗米加工した米の名称である。 2005年に株式会社東洋精米機製作所（現：東洋ライス株式会社）から発売。従来の精米では、ヌカ層とデンプン層の境い目にある亜糊粉層（あこふんそう）が糠と共に取り除かれてしまっていたが、新技術の均圧精米法により、胚芽の基底部と亜糊粉層

光発芽種子

光発芽種子（ひかりはつがしゅし/こうはつがしゅし、photoblastic seed）とは、光の照射を発芽の条件とする植物の種子のこと。明発芽種子（めいはつがしゅし）または好光性種子（こうこうせいしゅし）とも呼ばれる。光発芽の実験によく用いられるレタスの他、シロイヌナズナ、イワタバコ、ヤドリギ、マツ

芽

め

(1)種子から出たばかりの草木。また，植物体の一定部位に発生し，まだ未発達の状態にあるもので，やがて葉・花・枝となるもの。定芽（腋芽・頂芽など）と不定芽に分ける。先端の中央部に生長点がある。

米糠発酵物

生物工学会誌, 第84巻, 第12号, 479 483, 2006 ^ 樋渡一之, 成澤昭芳, 保苅美佳, 戸枝一喜. “自然発症高血圧ラットにおける米糠発酵エキス配合飲料の血圧上昇抑制作用” (Web). 2011年7月26日閲覧。 Journal of the Japanese Society for